丹波篠山.山里料理.まえ川.ランチ.ディナー.コース料理.お弁当.惣菜.お漬物.
郷土料理.丹波.篠山.観光.美味しい料理.古民家.和食.猪鍋.ぼたん鍋.猪肉.
和牛.黒毛和牛.篠山牛.鹿肉.豚肉.地鶏.鶏肉.鴨肉.丹波栗.丹波黒豆.大納言.
黒豆.山の芋.四季折々.創作料理.地野菜.旬の.山菜.ごぼう.筍.たけのこ.
.季節.前菜春夏秋冬.黒枝豆.和室.カウンター.旬の味覚.ジビエ.人気の.店.郷土料理.
和食.レストラン.懐石.季節料理.会席.法事.仕出し弁当.丹波地鶏
丹波篠山
YAMAZATORYOURI MAEKAWA  山里料理 まえ川 TEL 090・2065・4595



山里料理 まえ川


生まれ育った丹波篠山、昔ながらのものを大切に

料理人としてのふるさとを伝えていきたいと考えています。


店主 前川友章
 

丹波の食材

ふるさとの恵みを感じながら・・・

篠山盆地は、秋には霧が深く一面の雲海に包まれます。一日の寒暖差が大きなことで、作物は甘みを増し豊かな食材が育まれます。丹波篠山に自生する山菜、野菜や肉など、どれもいい状態で手に入り、調理人としてとても幸せに感じています。
 







丹波.篠山.美味しい.お米 丹波篠山の美味しいお米でおもてなし。

収穫した稲を太陽と風にさらして乾燥させた

稲木干しのお米を土鍋炊きでお出しします。
お土産に、お米の販売もしております。


MENU
 
丹波篠山 まえ川


ランチ・ディナーメニュー
※諸事情により10月1日より一部価格改定しております。ご理解とご了承の程よろしくお願いいたします。

 四季折々のおまかせコース料理をお出ししています
※写真の内容は一例のイメージです。※料金は税込価格


ふるさと
☆コース内容
まえ川のコースをベースに季節のもの旬のものをふんだんに取り入れたコースになります。
前菜①、前菜②
川魚料理、魚料理①、魚料理②
肉料理、土鍋ご飯、水菓子、お茶菓子
全9品
料金 10,000円(税込)9品前後 ※一例です

丹波篠山.まえ川.猪.鍋.ぼたん鍋
まえ川
☆コース内容
丹波篠山の郷土料理をイメージしたコース料理
前菜①、前菜②、前菜③
魚料理、肉料理、土鍋ご飯、水菓子
全7品
料金 6,400円(税込)全7品 ※一例です


おだしでいただく猪鍋コース
※冬・春の季節限定料理
☆コース内容
丹波篠山の山菜・野菜、脂ののった猪を
そのまま鍋にしたコース料理
前菜① 、前菜② 、猪鍋 、雑炊 、水菓子
全5品
料金 8,800円(税込)全5品 ※一例です



ディナー特別コース


山里
☆コース内容
山の希少な食材、又丹波篠山牛をとり入れた
コース料理
全10品
料金 15,000円(税込)10品前後 ※一例です

丹波
☆コース内容
特別な日、大切な日にはご要望で
季節により猪鍋、篠山牛、松茸など贅沢に旬の味覚を取り入れた贅沢なコース料理も承っております。

ご予約の際にお好みで承ります。
料金はご予約時に承ります。 ※一例です
(要予約)




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飲み物

 厳選された日本酒と焼酎、赤シソやユズのジューズなど、お好みの一杯で乾杯のひと時を。


赤シソやユズ、ジンジャー、季節限定
で夏ミカンなどのまえ川特製ジュース
もご用意しております。

お酒も豊富にご用意しております。地元の日本酒や地ビール、
また店主の好みで揃えた日本酒、そのほかワインやスパーク
リングワインは、ボトルにてご提供しております。お料理と
ともにお好みに合わせてご堪能ください。

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丹波篠山 立町通り  下立町バス停より南側すぐ
下立町バス停に「まえ川」の駐車場あり(兵庫県信用組合の看板を目印にそのならび)
営業時間
昼 11 : 30~15 : 00(予約可)(L.O.)13 : 30  夜 17 : 00~22 : 00(予約可)(L.O.)19 : 00

ご予約承っております。

定休日:月曜日(祝日・振替休日の場合は営業いたします。)
田畑、又山の仕事で休む場合もございますので、予めご連絡いただけると幸いにございます。
TEL 090・2065・4595 〒669-2323 兵庫県丹波篠山市立町93 


引き続きコロナ対策を継続しております
当店はゆったりとした広さに加えて、空調換気を心がけております。
店内の手を触れる主要な部分をこまめに除菌しております。


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© Photo & Graphic Atelier TAN photo by Shunsuke Nakanishi